Etikettarkiv: Vid sjön

När man känner sig nöjd!

Idag har jag plågat mig med något av det tråkigaste jag vet! Sortera kläder och städa garderoben! Hur jag än gör får jag aldrig till det. I badrummet har det legat klädhögar i flera veckor, uppe har jag haft klädhögar då jag tog fram sommarkläderna för ett antal veckor sedan och började sorter. På stolen i sovrummet en gigantisk hög som skulle lagts in i garderoben. Idag har jag äntligen plockat i ordning allt. Känns väldigt skönt!

Eftersom onsdagen blev som den blev hamnade jag i ofas och då kan jag inte riktigt känna mig nöjd, städade inte som vanligt utan hade det hängandes över mig men även det har jag gjort idag. Kvar är att putsa alla fönster. Får bli när andan och orken infinner sig helt enkelt. ’

Imorgon ska jag och Shiraz på programridning och vi ska faktiskt debutera LA! Jag kan inte fatta det, trodde ärligt talat inte att det skulle vara möjligt i år men det är det! Ska bli så himla kul. Efter att jag ridit båda hästarna som båda gick fantastiskt bra körde vi ner till sjön med möbler och så klippte vi gräset. Så himla skönt att även ha det gjort. Nu ska bara vädret infinna sig också så att vi kan vara där och njuta. Ser fram emot sommaren som alltid. Älskar vår plats nere vid sjön. Riktig lyx faktiskt!

Kvar är att lägga i båten och bygga en ny badflotte. Sedan är vi verkligen redo för sommar!

Fiskat lite kräftor

Sista semesterdagen är här……fem veckor har gått fort! Helgen har ägnats åt att fiska kräftor och vi har sovit i vindskyddet två nätter. Sista kvällen var det så stilla på sjön att det kändes som att ro på en spegel. Alldeles tyst och stilla. Som tur var hade vi bra hjälp att förbereda ”storfisket”……

Stofiskarn Forberede2 Forbereder Fiska

Jag har badat, vet inte om det blev årets sista bad i sjön, just nu känns det så, det är kyligt i luften och fuktigt på kvällarna.

Badflotten Ellie-kikar Robin Sumpa-kraftor Vad-gulliag-de-ar

Ellie tyckte att kräftorna var gulliga! Vet inte riktigt om jag håller med men goda är de i alla fall. Nu ska vi ner till sjön för att vittja igen, hoppas det blir god fångst!Kraftorna

När man börjar komma in i semesterlunken….

Nerevidsjön_9Denna plats betyder mycket för mig. Det är en av få platser som jag känner lugn och harmoni på……vårt så kallade ”badland”. Vi har (tack och lov…..) egen väg ner till sjön bakom stallet. Guld. Värt. Kan. Jag. Lova!!! I sommar har vi (läs maken) äntligen byggt ny brygga och fixat till, tagit ner lite träd, fyllt upp med jord och grejat med både det ena och det andra. Hela familjen uppskattar verkligen att ha detta smultronställe……

Nere vid sjön_0004

Man tager vad man haver, denna lilla picknickgrill rymmer inte så mycket men det funkar i brist på annat…..Nere vid sjön_10

Till och med båten har fått en alldeles egen plats och här provsitter Robin och Ellie, och jag lovar att båten ligger vid bryggan vid land så därav inga flytvästar, man måste ju få provsitta innan man ger sig ut liksom….Nere vid sjön_8 Nere vid sjön_7

Ellie har ”hjälpt” farfar att såga ner några björkar och ”skota” bort dem så att vi får mer sol på bryggan…..Nere vid sjön_5

Nere vid sjön_4”Amor” och Ellie har plockat smultron och blåbär…..

Nere vid sjön_11 Nere vid sjön_12

Vi har grillat och ätit gott! Idag var det dock lite molnigt så vi skippade badet….Nere vid sjön_2Nere vid sjön_3…..ändå hade vi svårt att slita oss och åka hem när solen så småningom försvunnit…….I morgon ska vi inviga den nya klotgrillen som Fina Evelina var snäll att komma hem med så i morgon räknar vi med sol hela dagen  faktiskt:)

 

Årets första rabarberpaj

Idag har vi haft arbetsdag nere vid sjön, städat undan mera ris och gallrat vid sjökanten. Jag tycker det går för långsamt och känner mig stressad över att vi aldrig hinner göra klart, bryggan är inte ens påbörjad och flotten behöver lagas innan den går att använda…..önskar det fanns mer tid!!!

Rabarberpaj_0013

När vi kom hem grillade vi i alla fall ryggbiff, grönsaker och halloumiost. Supergott blev det, rabarberna har vuxit rejält i landet så jag plockade tre rejäla stjälkar och gjorde en paj till efterrätt.

En liten rabarberpaj

Tre stora rabarberstjälkar skalas och finhackas. Lägg i en gryta tillsammans med 1 dl socker och en kanelstång. Låt stå tills vätskan har dragits ur. Koka därefter upp och småkoka tills rabarbern är mjuk, tillsätt ca 1 msk potatismjöl utrört i vatten så att massan tjocknar. Häll i en smord liten form.

Smält 50 g smör i en gryta, rör i 1 dl mjöl, 1 dl havregryn, 1 tsk vaniljsocker samt 0,5-1 dl socker beroende på hur söt man vill ha pajen. Desto större bitar man har i pajen desto mer socker behövs det. Blanda ihop till en smulig det och strö/häll över rabarbermassan. Grädda i i ugn på 225 grader tills den fått fin färg. Servera med vaniljsås.

Rabarberpaj_0009Rabarberpaj_0010

Rabarberpaj_0011 Rabarberpaj_0012 Rabarberpaj_0014

 

 

När vi har haft säsongspremiär

Mors dag i går blev en dag i solen. Sillunch på terassen och därefter mys nere vid sjön. Och till min stora glädje blev det flott-premiär.

Vy från flotten

Helt ljuvligt att kunna ligga och sola på sjön i slutet av maj. Flotten håller nog en säsong till men bryggan sjunger på sista versen så den måste vi bygga om snarast.

Tror jag ska pimpa flotten med lite praktiska stolar i stället för det stora bordet. Funderar på dessa….

Ikea PS Vågö
IKEA PS Vågö Foto via IKEA

Vet inte om de är så sköna men de ser vädligt praktiska ut faktiskt.