Brownies

Smält 200 g smör
Vispa
2 ägg och 2 dl socker
Tillsätt
1 dl kakao
2 dl mjöl
4 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Grädda på bakplåtspapper på en liten plåt ca 20×35 i ugn 175 grader 15-20 min
När kakan är klar vänd upp och ner på ett bakplåtspapper
Glasyr
2 dl grädde
2 dl socker
2 msk sirap 
100 g blockchoklad
Kokas i en halvtimme, när den tjocknat vispa i 100 g smör, bred på.
Skär i rutor, förvara svalt.

Hello world!

Welcome to WordPress.com. After you read this, you should delete and write your own post, with a new title above. Or hit Add New on the left (of the admin dashboard) to start a fresh post.

Here are some suggestions for your first post.

  1. You can find new ideas for what to blog about by reading the Daily Post.
  2. Add PressThis to your browser. It creates a new blog post for you about any interesting  page you read on the web.
  3. Make some changes to this page, and then hit preview on the right. You can always preview any post or edit it before you share it to the world.

Fredagsmys

För en gång skull tar familjen det lugnt. Vi har ätit svamprisotto, supergott. Hittade receptet på Mitt kök. Därmed var jag tvungen att ge mig ut i skogen för att plocka kantareller. Det finns verkligen massor!! Jag plockade tills min lilla kasse var full och sedan fick jag helt enkelt lämna och bege mig hemåt. Till risotton dricker vi husets röda (Mauro), det passar till allt och är nästintill en lagringsvara här :) Självklart en bit god parmesan till det. D och E har siktet inställt på De Luxe, själv ska jag baka en god Brownie till R som fyller år imorgon och då ska jag bjuda på brunch:)

Foto Tv4

Receptet hittar du här
Istället för Karl-johansvamp och trattisar använde jag enbart vanliga kantareller och skogschampinjoner.
 
Och receptet på mina Brownies kommer imorgon!
Happy Friday :)

Ståfräs!

Åh vad lycklig han är nu maken. Han leker med sin ståfräs, ja det är en maskin!! Inget annat…..I badrummet har det äntligen blivit golv som nu spåras för att golvvärmen ska kunna komma på plats. I bilen ligger kakel till 11 kvadrat golv och 23 kvadrat vägg. Själv har jag handlat födelsedagspresent, födelsedagsbrunch och mat till lördagens födelsedagsbrunch tillsammans med Eve. Några tusen fattigare men med ett fullt kylskåp vilket jag tycker är en härlig känsla. Imorgon ska jag baka Brownies, förhoppningsvis plocka lite kantareller till fredagens svamprisotton och så städa. 

Liten ölpaus

Råspont och murbruk

Igår rev vi ner sista väggen mellan köket och blivande matplats och tv-rum. Det blir rymd! Härligt! Dagen ska ägnas åt att knacka gammalt murbruk. Det kommer bli toppen även om det just nu mest är riktigt ”skitjobb”. Och dammigt blir det. Ser fram mot att få måla vitt när det är putsat. Funderar även på om vi kanske ska ha råspont på väggen vid matplatsen. Råder just nu delade meningar om det. Jag tycker det är snyggt maken tycker det ser ofärdigt ut…….
Bild från Country homes and gardens
Bild lånad på webben, vet ej vems
Ljust, rent, vitt och snyggt. Och gärna med många fönster!
Bild Style Essentials
Åter till verkligheten! För närvarande ser det ut så här

Så, man skulle kunna säga att det för närvarande råder en viss diskrepans mellan nuläget och förväntat, önskat resultat :)

Twist´n Tango – favorithästen

 Twist ´n Tango är ett fyraårigt sto och egen uppfödning efter Zagal XI-Testarossa-Chagall. Twisten, som hon också kallas är en helt fantastiskt häst. Lättlärd, arbetsvillig, positiv och väldigt charmig. Hon gör allt man ber henne om men vägen hit har varit lång. Det har varit oerhört mycket arbete men det känns som att det har varit värt det. Under hösten ska hon trimmas ytterligare för att förhoppningsvis kanske börja tävlas lite framåt våren.
I stallet finns även Tezella, Twistens mamma. Tezella är ett 19-årigt halvblodssto efter Testarossa-Chagall som jag haft i sju år. Det är den i särklass svåraste häst jag någonsin ridit men även den häst som gett mig flest aha-upplevelser inom dressyren. En tålamodsprövande balansgång med blod, svett och tårar. Vi passar helt enkelt inte ihop. Därför bestämde jag mig för att betäcka henne och ta ett föl och valde då en av Sveriges mest meriterade PRE-hingstar, Zagal XI,  en mycket lyckad kombination. Även Tezella rids och är igång om än inte lika intensivt som tidigare. 
Tezella o jag när det begav sig…..
Visst är det mycket jobb med hästarna men man får så mycket på köpet. Nedan lite vackra bilder från Elle Interiör som ger inspiration!
Bild Elle Interiör
Bild Elle Interiör
Bild Elle Interiör

Trötta fötter

Idag har vi rivit hela dagen, jag har burit ut rivningsmaterial, sopat, tvättat, sopat, dammsugit och åter dammsugit. För att undvika att få byggdamm i precis hela huset har vi satt upp gamla lakan som skydd men trots det så blir det dammigt. Nåväl, det är roligt att se rummen ta form. En liten del av väggen är kvar att riva i köket. Det blir verkligen en helt annan rymd, längtar verkligen tills det blir klart. I badrummet börjar det bli dags att lägga golvskivor så visst kommer vi framåt även om det går sakta. Målet är att bli hyfsat klara till jul i alla fall. Lite bilder från helgen………
Robin o David river
Hela väggen ska ner
Del av murstock som rivs ner
Rivning av murstock
Gamla tapeter i olika lager
En enda ridtur blev det i helgen, lite nöje måste man hinna med mellan varven. Jag rider och springer och Mats spelar innebandy, rättvist ska det vara :)

Älsklingshästen


Zelda har fullt upp att hålla koll på oss!

Äppelkaka

När det är helg är det alltid trevlig med lite hembakad fika tycker jag. Eftersom det finns gott om äpplen har jag tänkt mig att baka en äppelkaka. Detta recept har jag fått av min mamma och det är flitigt använt kan jag lova.
ÄPPELKAKA
2 ägg
2 dl socker
Vispas fluffigt
Tillsätt 
drygt 2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 gram smält smör
1 dl mjölk
Smält 2 msk smör i en rund form med löstagbar kant. Strö på 2-3 msk socker och hackad mandel. Lägg på äppleklyftor av 4-5 äpplen. Häll därefter över sockerkakssmeten. Grädda i ugn 175-200 grader i 30 min.
Stjälp upp kakan på ett fat och servera med vispad grädde och/eller vaniljglass.

lechuga@mailxu.com gremojamila@mailxu.com