Söndagsmiddag

Foten är om möjligt ännu mer svullen idag…får nog fundera på att kolla upp den i morgon faktiskt. På spisen puttrar söndagsstek, visst är det gott. Favoriten bland stekar är helt klart Slottsstek och jag gör alltid min efter receptet i Vår Kokbok. Till det blir det kokt potatis, brysselkål och gelé. Efterrätten blir Sticky Mudcake som jag även gjorde på Fars dag. Helt galet god, liksom en kladdkaka med chokladglasyr. Receptet hittade jag som vanligt hos Matplatsen.

Igår hade vi gäster och jag bjöd på Boeuf Bourguignon, en klar favorit, den fick puttra på spisen hela eftermiddagen så den blev riktigt mör och fin. Jag använder recept från Bong, hittade det i en tidning för länge sedan och det är det bästa. Som garnering använder jag alltid färsk timjan.

Foto Marie Elisabeth
Foto Marie Elisabeth

Måste säga att filmen vi såg i fredags kväll, Känn ingen sorg, var helt suveränt bra! Kan varmt rekommenderas :)

Kommentera