När vi har fredagsmys

God mat och god efterrätt, till varmrätt färsk lax lagad i ugn. En favorit. Ringla över citronolivolja, krydda med salt och chiliflakes. Servera med klyftpotatis och dillsås. Dillsåsen gör jag så här; Hacka en halv rödlök fint, blanda med gräddfil och dill, salta och peppra. Till detta hade vi en liten sallad för två….

Foto Marie Elisabeth
Foto Marie Elisabeth

Till efterrätt, vitchokladpannacotta, så himla gott. Enkelt och snabbt att göra. Lägg tre gelatinblad i blöt. Koka upp 5 dl grädde och 1 tsk vaniljsocker. Rör i 100 gram vit choklad, tillsätt därefter de urkramade gelatinbladen, Häll upp i skålar och låt stelna, garnera med hallon eller något annat du gillar.

Foto Marie Elisabeth
Foto Marie Elisabeth

Smaklig spis!

 

 

Kommentera