När det äntligen är grillväder!

En hektisk dag på jobbet, en snabb sväng förbi Systembolaget för att inhandla vitt vin, Ecologica, halvtorrt, ekologiskt vin som är väldigt lättdrucket och passar som lite fördrink och ska vara kallt. Lite sött men som sagt milt och lättdrucket. Är väldigt gott att lägga i lite frysta hallon eller andra bär för lite mer syra.

Vi grillade ryggbiff och till det en sallad med mozarella, tomater, basilika och rödlök kryddad med Lime´n pepper och olivolja. Till köttet kokade jag en grillsås som jag fick recept på idag. Blev supergod, finns här….

barbequesås arla
Foto via Arla

Idag har jag fyllt i semesterlistan på jobbet. Känns helt sjukt att det redan är dags. Faktum är att jag suktar efter lite medelhavsvärme redan nu och surfar resor för fullt. Grekland i slutet på maj……mmmmmm….underbart!!! Nu ska jag bara övertala maken med :)

Kommentera