Filmkväll, igen…..!

Vilken seg dag……så jobbigt när man inte mår bra. Det kliar i halsen, jag snorar och huvudet värker. Ingenting lockar, jag är bara trött. Lagade lite fisksoppa till kvällsmat som blev helt ok.

Fräs vitlök och fänkål i olivolja, salta och peppra. Häll på vatten så att det drygt täcker. Lägg i en fiskbuljongtärning och ett par matskedar tomatpuré och låt koka en stund, 15 min ungefär. Rör i en burk crème fraîche och lägg i ett torskblock skuret i bitar. Puttra tills torsken är klar. Toppa med en burk skalade räkor i lake och någon färsk ört, jag lade på en näve ärtskott vilket passade jättebra till. Man kan ju även blanda fisksorter efter smak, byta ut ärtskott mot någon annan ört, addera en klick aioli etc etc……

Extra gott med tanke på förkylningen. Ligger just nu i soffan och slöar, det får helt enkelt bli en film igen, mysigt på ett sätt men samtidigt frustrerande att inte orka vare sig träna eller rida. Kanske  bäst att faktiskt vila sig i form åtminstone fram till helgen.

Nu ska vi välja film och det lutar åt de här……

now you see me   To the wonder

….undrar om det kan vara något?

Kommentera