Här har det varit full fart hela helgen, lillkusin Freja ett år har varit här på besök med sin mamma och pappa……

Vädret har ju bara varit helt fantastiskt! Efter lunch igår gick vi ner till sjön, det blev dock inget bad då det blåste rejält. Men det var mysigt ändå! När vi kom hem tog vi det lugnt en stund innan vi satte igång med maten. Till förrätt gjorde Anna o jag lite olika tilltugg. Bland annat smördegssnurror med västerbottenost, minitoast med färskost och chevré samt minicruistader med brie och fikonkräm, allt gratinerat i ugnen, perfekt tilltugg till ett glas vin eller en kall öl.

Kvällens meny bestod av baconinlindad kyckling med kall sås, sallad och klyftpotatis. Efterrätten blev pannacotta som jag glömde sockra, inte lika god som den vi fick hos ”danskarna” häromdagen men ändå….

Kristine är en riktig hejare på att laga mat och man får alltid med sig nya idéer när man varit där! Här ovan en vaniljpannacotta med rabarbersås. Supergod!

Inte nog med att vi fick umgås med lillebror och hans familj, denna lilla prinsessan var också med….

….vårt första barnbarn som nu är tre månader. Såå söt i vit kofta som gammelfarmor har stickat! En sådan härlig helg!