Kategoriarkiv: Helg

Rosa himmel och räksallad

En härlig långhelg till ända. Startade inte riktigt som jag önskat men slutar ändå på ett bra sätt. Idag har jag och Shiraz debuterat LA! Visserligen bara på en Pay and Ride men ändå. Drygt 64 % lyckades vi skrapa ihop trots en hel del rejäla missar. Jag är ändå nöjd. Särskilt med framridningen där jag lyckades hålla mig till min plan och utföra det jag planerat med önskat resultat. Ett riktigt stort steg för oss. Inne på banan blev hon tyvärr överladdad vilket gör det svårt för mig att reglera henne, men på det stora hela riktigt bra!

Det har regnat till och från i stort sett hela dagen. Jag hade ett riktigt ok hängandes över mig – kantskära och rensa landen. Ännu en riktigt tråkig uppgift som måste göras. Dessutom slarvade jag i höstas och det fick jag betala för nu med råge. Tre stora skottkärror med ogräs fick jag ihop. En värkande rygg, ett värkande knä och riktigt skitiga fingrar. Vad är det med trädgårdshandskar egentligen. De släpper alltid igenom skit.

Det positiva med regn och kyla är att äppelblommorna håller längre, häggen likaså. Häromkvällen var det ett magiskt ljus. Himlen var alldeles rosa…..

Vill stanna tiden just nu. Allt har vi framför oss. Ljusa kvällar och nätter, det doftar barndomens skolavslutning. Förstår varför uttrycket mellan hägg och syren myntades….

När solen skiner och livet känns lättare krävs det inte heller så mycket i köket. Vi åt en jättegod räksallad häromkvällen. Brukar köpa glasburk med skalade räkor, mycket godare än dem i plastburk. Perfekt att ha hemma till helgen både för sallad eller dekoration eller för en löjromspizza.

Jag hade en bas med romansallad, skivad avokado, halverade cocktailtomater och några sex-minuters-ägg. Gjorde krutonger på eget surdegsbröd, stekte i smör och kryddade med italiensk salladskrydda. Ovanpå en hemgjord aioli. Använd hela ägget, mycket godare och fluffigare! Älskar denna typ av mat och skulle lätt kunna leva på sallader och sushi! Imorgon är det jobb igen och det känns helt ok nu när vi varit lediga så många dagar.

Hoppas ni har en fin söndagskväll!

Solig söndag och när träningen har gått över förväntan

Sunday, sunny sunday! Så härligt det är med soliga och varma dagar. Äntligen kunde jag ställa upp stolarna på altanen…..

Foto Marie Elisabeth

På punschverandan växer det så det knakar, fikonträdet som bott i jordkällaren hela vintern frodas verkligen. Man kan riktigt se hur bladen växer mellan morgon och kväll. Att det kan hända så mycket på en enda dag!

Foto Marie Elisabeth

Även mina pelargonsticklingar växer så det knakar. Just dessa ska få flytta ut i Brygghuset när Fina Evelina äntligen kommer hem inför sommaren.

Foto Marie Elisabeth

Jag har äntligen fått ett planteringsbord som jag önskat mig i så himla många år. Nu kan jag stå och fixa med fröer och plantera och ha mig. Alla mina pelargoner inne har fått ny jord och större krukor. Under bordet sparar jag lökar som jag haft inne, på trappen eller på punschveranden för att sedan plantera ut dem. Har även beställt lite fler hortensior och smultronschersmin som jag ska fylla på med i slänten ner mot ridbanan.

Foto Marie Elisabeth

Ridbanan ja, maken har jobbat på så nu är hela staketet uppe och klart! Hurra! Det blir så fint och banan blev större eftersom kanterna nu är åtgärdade.

Foto Marie Elisabeth

Shiraz och jag var iväg på dressyrträning för bästa Piven och det gick så himla, himla bra! Vi tränar LA för fullt nu och jag hoppas att vi ska kunna starta så småningom när tävlingarna kommer igång igen. Kanske någon Pay and Ride i alla fall om vi har tur.

En härlig solig, söndag som avslutades med dryck och tilltugg innan kvällen var slut. Som vanligt blev det alldeles för sen middag men tiden går fort när man har roligt :)

Foto via iPhone

När man är hemma från en mysig weekend i Stockholm

Åh vilken härlig helg vi har haft i Stockholm! Efter att ha landat på Bromma tog vi flygbussen in till city och var framme redan tidig eftermiddag. Solen sken och vi bestämde oss för att inleda weekenden med en drink på Tak…

Efter att sedan ha checkat in och fräschat upp oss strosade vi från Brunkebergstorg mot Gamla stan…..

Efter ett glas vin i solen på ett av torgen i Gamla stan tog vi sedan Stockholms smalaste gränd ner mot Slussen där vi hade bokat bord och mötte upp Evelina och Pojkvännen. Så fin utsikt!


Maten var riktigt god men det var lite för lugnt och sömnigt så vi fortsatte till några fler ställen, bland annat ett ställe i Gamla stan som var jättemysigt. Tyvärr regnade det men det gick bra ändå, det finns ju paraply :)


Dagen efter hade vi bestämt oss för att gå på en visning i Hovstallet. Det var så intressant att höra på allt om hästarna och deras utrustning! Det fanns till och med ett ridhus, vi fick även gå runt och titta på alla fina vagnar som används vid olika parader och högtider! Kan varmt rekommenderas även om man inte är intresserad av hästar.

För en gångs skull hade jag min kamera med mig trots att den är så tung att bära och det var riktigt kul att fota igen, längesedan jag tog mig tid även om den är tung att bära på…..

Bild via Hovstallet

Därefter intog vi en sen lunch på Eataly som jag även längtat efter att besöka. Såå mysigt och ett mecka om man gillar italiensk mat! Ett obligatoriskt glas Prosecco fick dock inleda och sedan den godaste mozarella jag någonsin ätit!

Foto via iPhone

Foto via iPhone

På kvällen blev vi bjudna på god middag hemma hos Pojkvännen på Söders höjder!  En riktig toppenhelg helt enkelt!

Nu – åter till vardagen!

 

När man haft en härligt vinterdag i skogen

Idag samlade vi barn och barnbarn,  ja utom Fina Evelina då som bor i Stockholm, för att tillbringa några timmar intill ett nytt hygge i skogen. Trots att det var några minusgrader var det riktigt skönt eftersom solen låg på, vi hittade en glänta där det var lä, där tände vi en eld. Ellie fick låna farfars kikare för att spana runt i omgivningarna, det tyckte hon var jättespännande!

Vi hittade en liten kulle där man kunde klättra och åka kana nerför. Inte dumt alls. Men trots kikaren så hittade vi inga vilda djur i skogen, inga tama heller för den delen. Korvar grillades, munkar åts, och chokladmjölk dracks samt en och annan öl…..Sedan gick vi på ”älgspan”….

Vi hade hoppats på att se lite älgar som brukar äta av riset som ligger på marken men det var inga där. Förmodligen hade vi redan skrämt bort dem med vår korvgrillning. Nåväl, vi hade en härlig eftermiddag i en snöig och solig skog. Det känns trots allt som att våren snart, snart kommer…..


Ingen längtar mer än jag, jag älskar när det är snö men det får inte vara mer än max 1 minus, det är så träligt att bära vattendunkar till hästarna och det tar emot att göra iordning dem för att rida. Jag fryser hela tiden! Till min tröst har jag ju nu mitt nya, fina, fantastiska stall där det är en fröjd att både vistas och arbeta. Jag börjar komma iordning mer och mer, det har varit väldigt mycket jobb och mer återstår men det kommer bli hur bra som helst!

Jul och semester

Juldagarna har gått fort, vi har mest haft det lugnt och skönt. Julafton inleddes traditionsenligt i kyrkan med julbön, psalmer och körsång. Otroligt vackert, tyvärr blir ju inte ljudet så bra med iPhone men ändå. Vi är i en medeltida gammal kyrka vilken är den äldst bevarade i Kronobergs län. Där är trångt, kallt och bänkarna är obekväma, men det är väl det som gör det alldeles speciellt.

Resten av julafton tillbringade vi hos äldsta sonen med familj en knapp mil hemifrån. Mysigt att ha hela familjen hemma igen!

Jag hade med smördegstarteletter med svampfyllning, bland annat trattkantarellerna från i höstas. Jag hade även gjort en västerbottenpaj som jag garnerat med löjrom, räkor och dill och så köttbullar.


Ellen i pyamas efter förmiddagsluren!

Och tomten hittade rätt i år igen! Vilken tur :)

Erika och jag försökte få tjejerna att samarbeta på ett syskonfoto, det var inte det enklaste vill jag lova, vi får göra ett nytt försök, ha ha ha….

Juldagen lagade vi helstekt kyckling i ugn och till det har vi kokt mandelpotatis, kokt brysselkål och broccoli, brun sås samt gelé. Åh så gott efter all julmat. Det är så mysigt att laga mat tillsammans och lyssna på musik.

Efter ett antal försök att se film tillsammans där alla somnar övergick vi till att spela sällskapsspel. Vi kör gamla favoriter som Yatzy, Med andra ord och hederligt kortspel.

Stallbygget vilar för närvarande. Twisten är så smått igångsatt och Shiraz står näst på tur. Skönt med mildväder som ger bra ridunderlag, nu ska jag ge mig ut en runda i skogen på förhoppningsvis medgörlig häst, det återstår att se…..

Återkommer lite senare med ett serietips :)

Att ha varit i Stockholm några dagar

Förra torsdagen åkte jag till Stockholm, det är snart en vecka sedan…..Fina Evelina överraskade mig på stationen, jag blev så glad eftersom jag skulle gått själv på stan ett par timmar. I stället fick jag sällskap och vi hade så himla mysigt. Efter att ha tillbringat en natt i hennes studentrum på Konstfack åkte jag ut till Friends för att titta på dressyr. Lyx en fredag…..

Mycket intressant att lyssna på kommentatorerna till de unga hästarna. Intressant att se att det inte heller alltid lyckas för proffsen samt att se hur de löser det. Det var en lärorik förmiddag. På eftermiddagen mötte jag upp min fina vän Anna som jag inte träffat på nästan ett år. Vi lärde känna varandra på mitt förr-förra jobb och pratar fortfarande flera gånger i veckan. Vi hade så mycket att prata om och så gav vi varandra julklappar. Därefter gick vi till Grand Hotel för Afternoon Tea….

Foto via Grand Hotel

Det var inte dumt alls! Efter att ha gjort stan på kvällen slocknade vi i varsin hotellsäng innan det var dags att möta upp Fina Evelina igen. Vi hade en mysig förmiddag på stan innan vi sade hejdå till Anna för att sedan bege oss mot Kasai där vi skulle äta brunch. Det var faktiskt en besvikelse och vi tyckte inte det var värt pengarna. Drinkarna var goda men små…..

Därefter besökte vi Buskowskis för att spana in den senaste auktionen men vi köpte inget, ha ha ha……

Hade gärna slagit till på fotot ovan annars! Hela söndagen tillbringade vi på Friends Arena bland världens bästa ekipage inom hoppning och dressyr. Så rolig helg har jag inte haft på mycket länge. När jag kom hem på måndageftermiddagen var det bara att ge sig i kast med adventsbelysningen. Mina nya ljusstakar har inte kommit ännu så jag fick nöja mig med det gamla. Lite tomt i några fönster men vad gör det. Det blir ju jul ändå och paketet är visst på väg har jag fått besked om. Veckan har för övrigt gått alldeles för fort och jag är trött efter helgens utsvävningar. Men det var det värt!

När man haft en härlig helg med familjen

Måndag, måndag…..veckorna går så himla fort. Hinner ju knappt med, och nu har vi helt plötsligt ”vintertid” också vilket innebär några riktigt mörka månader. Hemskt tycker jag! Igår var jag iväg på födelsedagsutflykt med två av mina bästa vänner. Det tog med mig på en tågtur med picknick och därefter middag. Sedan var vi på Lena PH. Så himla bra det var. Kan verkligen rekommenderas och en extra applåd för hennes ”mellan-låtarna-prat” och hennes tolkning av Teach me tiger 2.0 som hon själv kallade det…..


För dem som sett framträdandet med Sven Wollter och Lena PH i Jacobs stege är det solklart, kanske inte för andra. En härligt eftermiddag och kväll i goda vänners sällskap, något av det bästa man kan göra en söndag. Och inte nog med det, förra helgen hade vi en riktig familjehelg De Luxe. David har fyllt 25 och det firade vi med att låsa in oss på Inlåst tillsammans för lite teamwork. Kan varmt rekommenderas, bra teamwork krävs för att lyckas ta sig ut innan timmen är slagen.

Därefter åt vi lunch på PM och vänner innan vi åkte hem till svampskogen och fyllde påsarna. På kvällen tog David och Tea kommando över köket för att bjuda oss på middag och det gjord de med besked, det bästa var att vi alla fick delta…..

Till förrätt blev det friterade lökringar med aioli. Så makalöst gott!

Varmrätten bestod av fishtacos på Davids vis med hemgjorda tortillabröd….alltså det var så himla gott. Fishtacosen var friterad torsk och så en massa goda tillbehör till.


Älskar att ha hela familjen samlad vid bordet, det bästa som finns. Fina Evelina var hemma och hade tagit med sig en stor kamera som vi var tvungna att prova. Det var mycket snack om ISO, slutartid, vitbalans, skärpedjup och så vidare. Vi älskar att nörda ner oss ibland. Helt ärligt så var det väl vi som hjälpte till minst med maten för en gångs skull…..:)

En riktigt härlig helg med de allra bästa!

När man har en rolig helg framför sig!

Förberedelser inför eftermiddagens och kvällen cykelfest pågår för fullt. Vi som bor på landet får låna kök av kär vän som bor i samhället Det kräver en del planering och förberedelser så klart, jag har börjat med maten, i år ska vi bjuda på huvudrätt. Det är ett väldigt roligt upplägg och ett trevligt sätt att träffa nya, trevliga människor på. Lite märkligt att inte veta vilka man ska bjuda på mat, det blir alltid en glad överraskning!

Nu ska jag packa klart och sedan gå ut och rida Twisten. Shiraz vilar idag efter lång skogsrunda igår. I morgon åker vi till ridhuset igen för miljöträning och trimning. En vecka kvar, sedan är det dags för unghäst-test igen fast denna gång med en annan pilot ;)

 

Lördag, helt klart den bästa veckodagen!

Vilken härlig dag det har varit idag! Sovmorgon men vaknade ändå vid åtta, visserligen helt ok för då blir ju dagen så mycket längre. Efter frukost åkte vi till R med familj. Det var ett tag sedan så det var så mysigt att träffa barnen! Även om vi bor nära är det svårt att få ihop tiden och eftersom barnen är så små går de ju och lägger sig tidigt om kvällarna. Hur eller hur, en sväng runt Järnia för att köpa spånpellets och sedan hem för lunch som blev rester från gårdagens middag. Därefter lastade vi Shiraz för att åka ner till ridhuset. Det är hög tid att börja miljöträna eftersom det bara är tre månader till unghästbedömningen. Hela det här momentet är så fruktansvärt jobbigt eftersom det är så många saker hon måste lära sig. Till slut gick det ändå bra men jag var helt färdig när vi kom hem igen. Ut med den svart i hagen och på med sadeln på den vita.

Säga vad man vill om Twisten, hon är mycket speciell men hon är ändå så oerhört lätthanterlig i alla lägen. Jag red en lång runda i skogen, mycket galopp över fält och på skogsvägar, vi var båda överlyckliga kan jag lova. Hon är så rolig för när hon inte får bestämma farten, dvs öka i galoppen, så stryker hon öronen bakåt. Bestämd dam minsann.

Just nu sitter jag och smuttar på ett glas vitt vin, jag har tagit ett bad, är alltid så frusen när jag kommer in från stallet. Jag instruerar maken som lagar mat. Lyxigt att få sitta bredvid ibland. Snart är det dags för melodifestival igen. Minns inte riktigt vilka som ska vara med men det är ändå kul att kolla lite.

Längesedan jag hade en så här bra lördag. Allt känns så mycket enklare när ljuset kommit tillbaka. Inga minusgrader och jag kunde till och med vattna hästarna med vattenslangen i hagen idag. Det om något är ett säkert vårtecken i alla fall!

Trevlig lördagkväll på er!

Skridskor på sjön

I söndags förmiddag tog maken och jag med oss skridskorna och åkte ner till sjön för att prova isen. Den var riktigt fin på sina ställen. Vi åkte norrut längs med kanten och det är så märkligt att betrakta sjön, stränderna, skogskanterna och öarna när det är fruset, kallt och öde. Ändå är det vackert på något sätt. Så lugnt och stilla. En härlig utflykt en söndag…..

Foto Marie Elisabeth

Foto Marie Elisabeth

Foto Marie Elisabeth

Foto Marie Elisabeth

Foto Marie Elisabeth

Ingen snö kvar på land, bara isiga vägar. Som jag längtar tills det går att rida i skogen och på skogsvägarna igen. Tills vidare får vi hålla oss på ridbanan. Twisten fick ännu ett joggingpass och Shiraz longerades med sadel och träns. Om en vecka ska hon skos så äntligen kan jag börja sätta igång igen.  Ridhus- och miljöträning inom kort!