Alla inlägg av Marie Elisabeth

Semestertider

Fem veckor semester framför mig. Känns helt underbart. Har varit så himla trött sista veckorna. Igår var jag och Shiraz iväg på tävling vilket gick sådär. Bus, studs och hopp i båda programmen vilket såklart drog ner poängen rejält och det är så himla frustrerande. Jag var så besviken när jag körde hem.

Idag har jag putsat alla fönster och tvättat alla golv i huset. Imorgon ska jag baka. Har riktigt längtat efter att få göra detta i lugn och ro när det finns tid. Det har regnat hela dagen, nu blåser det dessutom rejält. Vart tog sommaren vägen egentligen?

Dagens frukost tillsammans med grekisk vaniljyoughurt

när det redan gått en vecka sedan midsommar

Midsommarafton bjöd på fantastiskt sommarväder. Vi åt traditionsenlig sillunch på terrassen. Jag hade gjort två sorters sill, en med citron och gräslök samt en med röd rom, citron och rödlök och så den obligatoriska silltårtan. D hade gjort en jättegod silltårta. Nypotatis, gräddfil, gräslök, knäckebröd och smör. Såå gott!

Efter lite lunchvila spelade vi några omgångar krocket vilket alltid är lika kul så länge man inte ligger sist :)

Kvällsmenyn bestod av två sorters kycklingfilé som vi grillade samt ugnsrostade potatis, vitlöks-aioli och en riktigt lyxsallad med sallad, kryddor, spenat från landet samt lite olika sorters tomater och avokado. Vi blev så mätta att vi inte orkade äta upp efterrätten så den sparade vi till en annan dag.

När man firat bröllopsdag

I lördags hade vi bröllopsdag, hela 28 år har vi varit gifta. Känns konstigt då vi ju tycker att vi är ungefär 28, ha ha ha. Yngsta sonen är faktiskt också 28 och det tycker vi är en lagom ålder så vi stannar där :) Nåväl, dagen till ära hade en styck smörgåstårta inhandlats. Vi åt en sen lunch på altanen och drack lite champagne till i solen. Det var så himla mysigt och lyxigt att slippa laga mat. Därefter packade vi ner lite av varje och begav oss ner till sjön och tog en tur med båten. Vi lade till vid en liten vik på en klippa och där stannade vi sedan tills solen gått ner. Musik, vin, färska bär och svalkande bad. En helt fantastisk sommardag, faktiskt den allra första.

när man har börjat längta efter semestern

Ljumma vindar, ängsblommor, sol och bara ben! Nu vill jag vara ledig och inte göra något annat än cykla mellan huset och sjön, förbereda kvällens grillning, dricka rosevin i väntan på att maten ska bli klar och veta att jag har sovmorgon igen nästa dag. Men snart, snart är vi där!

Dock väntar min favorithögtid runt hörnet! Midsommar! Alltid lika magiskt enligt mig! Tror att vädret kommer att vara med oss även i år. Längtar efter att binda krans av ängsblommor, nypotatis med sill och dans och dragspelsmusik. På lördag har vi bröllopsdag och jag håller på att tänka ut vad vi ska äta tills dess så midsommar har jag inte riktigt koll på just nu men det brukar lösa sig. Tror vi kör lite knytkalas i år och sill-lunch hos oss. Sedan blir det logdans och festligheter här i byn på kvällen. Känns verkligen precis som midsommar :)

Jag vet inte riktigt varför jag älskar midsommar så mycket men för mig känns det nog som en hyllning till sommaren!

när man firat examen

Förra fredagen körde jag och maken till Stockholm på vad vi bedömde var en nödvändig resa. Fina Evelina har tagit examen vid Konstfack och vi skulle hämta hem hennes bohag då studentboendet nu är uppsagt. Hela bilen fyllde vi, vi väntade ute på gatan där vi tog emot sakerna för att packa in i bilen. Därefter checkade vi in på ett litet hotell på Södermalm och lastade av våra cyklar. Vi ville kunna ta oss runt själva utan att behöva åka kollektivtrafik, distansering så att säga. Trots att vi fick anpassa allt efter rådande omständigheter så blev det ändå lyckat. Vi tillbringade hela lördagen utomhus då vi cyklade omkring på Djurgården. Vi hade med oss mat, fika och dryck och fick en fantastisk dag i strålande solsken!

Världens största grattis till världens duktigaste och bästa tjej <3 Till hösten blir det New York två år framåt om allt går enligt planering! Grymt bra jobbat!

På vägen hem stannade vi och hälsade på vår gamla ponny som fått ett toppenhem på gamla dar. Han är nu hela 29 år fyllda så vi ville passa på när vi hade möjligheten. Dock var det väldigt skönt att vara hemma igen, även om vi verkligen tagit rekommendationerna på allvar. Märklig tid vi lever i just nu med Corona…..

Rosa himmel och räksallad

En härlig långhelg till ända. Startade inte riktigt som jag önskat men slutar ändå på ett bra sätt. Idag har jag och Shiraz debuterat LA! Visserligen bara på en Pay and Ride men ändå. Drygt 64 % lyckades vi skrapa ihop trots en hel del rejäla missar. Jag är ändå nöjd. Särskilt med framridningen där jag lyckades hålla mig till min plan och utföra det jag planerat med önskat resultat. Ett riktigt stort steg för oss. Inne på banan blev hon tyvärr överladdad vilket gör det svårt för mig att reglera henne, men på det stora hela riktigt bra!

Det har regnat till och från i stort sett hela dagen. Jag hade ett riktigt ok hängandes över mig – kantskära och rensa landen. Ännu en riktigt tråkig uppgift som måste göras. Dessutom slarvade jag i höstas och det fick jag betala för nu med råge. Tre stora skottkärror med ogräs fick jag ihop. En värkande rygg, ett värkande knä och riktigt skitiga fingrar. Vad är det med trädgårdshandskar egentligen. De släpper alltid igenom skit.

Det positiva med regn och kyla är att äppelblommorna håller längre, häggen likaså. Häromkvällen var det ett magiskt ljus. Himlen var alldeles rosa…..

Vill stanna tiden just nu. Allt har vi framför oss. Ljusa kvällar och nätter, det doftar barndomens skolavslutning. Förstår varför uttrycket mellan hägg och syren myntades….

När solen skiner och livet känns lättare krävs det inte heller så mycket i köket. Vi åt en jättegod räksallad häromkvällen. Brukar köpa glasburk med skalade räkor, mycket godare än dem i plastburk. Perfekt att ha hemma till helgen både för sallad eller dekoration eller för en löjromspizza.

Jag hade en bas med romansallad, skivad avokado, halverade cocktailtomater och några sex-minuters-ägg. Gjorde krutonger på eget surdegsbröd, stekte i smör och kryddade med italiensk salladskrydda. Ovanpå en hemgjord aioli. Använd hela ägget, mycket godare och fluffigare! Älskar denna typ av mat och skulle lätt kunna leva på sallader och sushi! Imorgon är det jobb igen och det känns helt ok nu när vi varit lediga så många dagar.

Hoppas ni har en fin söndagskväll!

När man känner sig nöjd!

Idag har jag plågat mig med något av det tråkigaste jag vet! Sortera kläder och städa garderoben! Hur jag än gör får jag aldrig till det. I badrummet har det legat klädhögar i flera veckor, uppe har jag haft klädhögar då jag tog fram sommarkläderna för ett antal veckor sedan och började sorter. På stolen i sovrummet en gigantisk hög som skulle lagts in i garderoben. Idag har jag äntligen plockat i ordning allt. Känns väldigt skönt!

Eftersom onsdagen blev som den blev hamnade jag i ofas och då kan jag inte riktigt känna mig nöjd, städade inte som vanligt utan hade det hängandes över mig men även det har jag gjort idag. Kvar är att putsa alla fönster. Får bli när andan och orken infinner sig helt enkelt. ’

Imorgon ska jag och Shiraz på programridning och vi ska faktiskt debutera LA! Jag kan inte fatta det, trodde ärligt talat inte att det skulle vara möjligt i år men det är det! Ska bli så himla kul. Efter att jag ridit båda hästarna som båda gick fantastiskt bra körde vi ner till sjön med möbler och så klippte vi gräset. Så himla skönt att även ha det gjort. Nu ska bara vädret infinna sig också så att vi kan vara där och njuta. Ser fram emot sommaren som alltid. Älskar vår plats nere vid sjön. Riktig lyx faktiskt!

Kvar är att lägga i båten och bygga en ny badflotte. Sedan är vi verkligen redo för sommar!

När det varit full fart hela dagen

Lyssnar på vemodiga visor, blickar ut över hagar, äppelblom, hästar och kossor och väntar på att maken ska komma in. Han skulle visst måla grindarna en extra gång. Jag har förberett lite mat i form av vietnamesiska vårrullar. Så himla gott och fräscht. Vi är ju alltid så himla sena med maten på helgerna. Vi har haft en härligt dag även om det varit full fart, för min del tar det mycket på krafterna men det är det värt! Vi har lovat att bygga en piratflotte till småstjärnorna alias barnbarnen. Så idag har farfar fått jobba hårt, ja jag har så klart också hjälpt till men mest med maten…..även flickornas pappa jobbade på så gott han kunde men med gipsad arm. Så kul att tjejerna ger sig in i detta med liv och lust, det sågas, borras, skruvas och leks. En och annan pizza i sågspån med maskrostopping hinns också med mellan varven. Flotten är jättefin. Nu ska det även på ett utkikstorn och så ska vi göra varsin paddel till dem. Detta ska de få måla på valfritt vis. Flotten däremot håller vi naturell eftersom vi även ska bygga en likadan till till oss vuxna. Kan vara bra att ha två ibland ju :)

Har gjort två olika dipsåser till vårrullarna. En Siracha-majonäs och en dipp med chili och sesamolja. Hästarna sover ute i natt, de vill inte komma in på kvällarna längre. Så skönt!!

Hur kan man bli så här trött…..

Hektisk dag på jobbet med ledningsgruppsutveckling hela förmiddagen. Givande men också energikrävande! Tacksam för möjligheten, vi kommer bli grymma ihop!

Möten efter en snabb lunch och därefter intervjuer hela eftermiddagen. Snabb sväng runt stan för att hämta upp min sadel som jag lånat ut. När jag kom hem var jag tyvärr allt för trött för att orka rida.

Det kommer en dag imorgon också även om det inte var så här jag hade tänkt mig starten på långhelgen. En kort kvällspromenad är nog vad jag orkar med innan jag landar in i soffan. Nya tag imorgon :)