Etikettarkiv: Julmat

Längtan efter att rida!

Jag tycker det går så himla sakta och att allt är tråkigt nu när båda hästarna vilar…….Twisten har fått antiinflammatoriskt för sin ena has och nu hoppas jag att det ska bli bra vilket det verkar som. Det känns som om jag har hur mycket tid som helst. Jag har städat, sorterat, städat, städat, putsat fönster och rengjort ugnen. Samt börjat sköta min egen rehab och sjukgymnastik ordentligt. Så lite gott för det med sig. Shiraz har fått sin vintervila aningen tidigare. Planerar att sätta igång igen ungefär vid årsskiftet beroende på väder. Har i alla fall äntligen en passande sadel och har även hittat en begagnad sadelgjord till hoppsadeln som jag är väldigt glad för. Två dressyrsadlar och faktiskt en gemensam hoppsadel som passar bra på både vilket är helt otroligt med tanke på hur olika de är. Mindre tid i stallet betyder mer tid inomhus. Ikväll ska jag laga köttbullar, tänkte göra en stor sats så att det även räcker till jul!

Foto via Lantliv

Har även köpt hem saffran så jag kan baka lussebullar i god tid någon dag eller kväll när andan faller på. Nu längtar jag till julen!

Lite julförberedelser

jul1

Jag är inte så mycket för att pynta med tomtar längre, skulle i så all vara mormors handmålade. Just nu gillar jag ljusa färger men gärna med lite röda inslag här och där. Tycker om att pynta med julväxter, röda och vita amaryllis, hyacinter, julen och små röda tulpaner i lökform.

jul2

 En kvist med röda bär som jag hittade på torget samt amaryllis som vi hängt upp och ner i fönstret. Även en mistelkvist hittade jag, det har jag aldrig haft innan, hoppas den håller sig över hela julen!

jul3

jul4

jul5

Kvällen har ägnats åt att göra ättiksströmming och köttbullar. Julkalasen är inbokade och det är några dagar kvar att julstöka på. Önskar mig lite vilsam och modern julmusik att lyssna på…..

Collage julmat

I år  tog vi kryddpeppar i köttbullarna, blev supergott. Vi gör dem på blandfärs med riven lök, salt, vit- och kryddpeppar samt vispgrädde. Bästa receptet någonsin!