Kategoriarkiv: Semester

När man gått in i semesterbubblan

Vill aldrig mer göra något annat än att ha semester! Det måste vara det bästa som finns och denna sommar har verkligen levererat. Senaste veckorna har varit fulla av aktiviteter. Sköna sommarkvällar vid sjön, vänner och familj på middagar, krocketspel, bad och sol……

Maken och jag har varit på en minitripp till Ystad, vi hade picknic vid Öja krog där vi sedan tittade på Winnerbäck – magiskt!

Vi cyklade runt i Ystad, käkade lunch och middag vid marinan och badade och solade på dagarna. Sista dagen åkte vi längs med kusten, stannade på Olof Viktors och köpte kardemummabullar som vi tog med till Sandhammaren, en av Sveriges finaste stränder.

Därefter fortsatte vi till Stenshuvud nationalpark mellan Simrishamn och Kivik. Ett fantastiskt ställe med en jättefin strand.

Vi avslutade med sen lunch i hamnen i Kivik innan vi åkte hem igen.

Monterade upp solcellsbelysning på terassen, blev fantastiskt bra. Hittade lampslingor på nätet som jag beställde då de var slut i de butiker jag orkade med att besöka.

Haft lillebror med barn på besök några dagar. Så mysigt att få umgås, vi var ute på öarna i sjön och badade och hade picknick. Barnen som är vana vid havet tyckte det var jättespännande att simma omkring bland de små klipphällarna.

Matlagningen har varit mycket enklare än vanligt och det har varit skönt. Jag har fått massor med zucchini i landet så dem har jag använt flitigt, innan grillförbudet grillade vi dem, sedan har jag bakat bröd och gjort zucchiniplättar samt tortilla. Recept finns lite varstans på nätet. Igår åt vi något av det godaste jag vet, löjromspizza. Jag gjorde pizzadeg som fick jäsa några timmar tills vi helt enkelt var lagom hungriga, trycker alltid ut den, inte kavla, då blir den fluffig och god. På med creme fraiche, riven västerbotten och parmesan var vad vi hade igår, sedan in i ugnen tills den är gyllene. Klicka på creme fraiche, lägg på räkor, röd rom, hackad lök och dill när den svalnat till ljummen. Så, så gott!

Nu ska Fina Evelina och jag åka på loppisrunda och utflykt. Ha en riktigt fin sommardag!

När det smäller till

Igår när jag skulle ge katten mat och böjde mig ner efter skålen så small det till i ryggslutet. Jag har inte haft ryggskott sedan 2011 så detta var verkligen oväntat. Men, om jag ska rannsaka mig själv har jag inte tränat med någon reda under sista året. Blir så arg på mig själv…..tyvärr blir det värre och värre och just nu har jag så ont att jag mår illa. Det kändes bättre på förmiddagen så jag började baka, nu är dock krafterna slut. Väntar på diskhjälp och fikagäster, vågar inte ens flytta min Kitchen Aid själv…..

Det lär inte bli något kvällsbad för min del idag. Vi har fått en del regn vilket var otroligt välbehövligt, håller tummarna för mer! Igår var vi ner och badade och det var magiskt! Alldeles stilla på vattenytan, ljummet i vattnet och varmt på land…..

Kvällen dess för innan var vi ute på småöarna och hade picknick, också helt underbart och så mysigt när man kan simma runt bland de små klipphällarna!

Ljumma, ljuva sommarkvällar att minnas!

När det äntligen är dags för v.28

För er som håller på med hästar behöver jag inte förklara rubriken, för alla er andra kan jag berätta att V. 28 innebär FHS, det vill säga Falsterbo horseshow, veckan då jag, Fina Evelina, 1 000 hästar, 600 funktionärer och ca 65 000 hästintresserade samlas på Falsterbo för de årliga tävlingarna. Dit kvalar våra bästa unghästar i dressyr och hoppning varje år och det är en fröjd att som åskådare få ta del av proffsryttarnas ridning under en hel vecka! Just i år bestämde vi oss för att stanna hela veckan då vi hade turen att hitta en stuga. Stugan låg i Höllviken……

….vilket innebar att vi cyklade minst 2 mil om dagen eftersom det är 7 km enkel väg. Vi slapp köerna och fick motion och härliga cykelturer längs med havet morgon och kväll. I år tittade vi mest på dressyren och det har varit ovanligt givande och lärorikt att se hur ryttarna korrigerar, löser problem, rider fram och så klart själva tävlingsmomentet. Som alltid är man taggad att komma i gång och rida när man kommer hem men vi får lugna oss en vecka till. En av dagarna var vi över i Köpenhamn där vi hyrde cyklar och besökte Reffen foodstreet och Christiania, en underbar dag!

Denna utflykt var en skön avstickare till folkvimlet på Falsterbo horseshow! Nu är det ett helt år till nästa gång och det känns alldeles för länge och väldigt avlägset som alltid….

Men, men mycket annat kul ska jag göra innan dess. Nu taggar vi inför kommande tävlingssäsong!

 

Vila för hästarna och semester för mig!

Idag åkte Fina Evelina och jag till Falsterbo för att verkligen ha semester under en hel vecka! Det är inte vanligt att vi är iväg så här länge men åh vad det ska bli skönt! I fredags jobbade jag sista dagen innan fyra veckors härlig semester. Eftersom jag inte hade någon riktig semester förra sommarn är det mer än efterlängtat i år! Helgen inleddes med kalas för släkting på närbelägen herrgård vid sjö i småländska skogar. Jag hade äran att bland annat umgås med denna donna…..


I lördags blev det till att stiga upp riktigt tidigt för att åka på tävling. Jag hade hjälp av Claccic ridkonst och Cicci som tävlade min häst åt mig.

Själv red jag prograrmridning för densamma i tisdags vilket gick riktigt bra efter bock, bus, studs och lite annat krumbuktande…….Även om inte procent och resultat var vad man önskar var jag jättenöjd med både häst och mig!

Känner mig taggad och sugen på hösten då jag så småningom tänker tävla själv. Men tills jag känner mig säker kommer jag ta fortsatt hjälp! Just nu befinner vi oss som sagt var i Falsterbo eller närmare bestämt i Höllviken. Nu väntar salta havsbad, fina hästar, roliga tävlingar, cykelturer och många timmar på den underbara stranden! Vi ska även åka över till Köpenhamn för stros och shopping någon dag i veckan. Mycket nöjd över att vi lyckades hitta och hyra stuga ett stenkast från stranden utan att bli ruinerade!

Hörs snart :)

När man längtar efter att få fiska kräftor

Och framförallt att få äta dem! Det är så gott. I vårt fiskevårdsområde är det kräftfiskepremiär 1 augusti men då kunde vi inte fiska för då hade vi jubileum inom familjen. Mor och hennes man fyllde 70 så det var så klart värt att fira! Och! Kräftorna går ju liksom ingen stans, de lär ju stanna i sjön. Hoppas dock att vi ska kunna lägga in några burar till helgen, det brukar vara ytterst trevligt…..

…….att äta dem är ännu bättre…….Visserligen har vi kräftor i frysen, men traditionen är att vi äter upp dem i samband med att vi fiskar första gången (om de inte gått åt tidigare vill säga) för att sedan koka nya och ha lite kräftskiva.  Nu hoppas vi på bättre väder så att vi kan fiska och sova i vindskyddet nere vid sjön. Så mysigt att lägga ut burarna, tända marshaller och eld, grilla och sedan övernatta för att vittja burarna innan frukost på morgonen. Det är semester det!

Tråkigt avslut på en underbar resa

Vår Barcelonaresa har varit fantastisk, vi kommer definitivt att återvända! Igen!!! Tyvärr slutade den tråkigt då vår väska har försvunnit!!! Jag är såå ledsen över att ha blivit av med alla kläder, smink, underkläder, laddare, smycken och champagne…….har gjort en anmälan samt en skadeanmälan, känns sådär, inte hört ett ljud :( Hoppas, hoppas att den kommer tillrätta……





När det är dags att packa väskan – mot Turkiet!

När jag ska åka bort gruvar jag mig in i det sista kring vad jag ska packa ner för skor, kläder och saker. Jag är inte bra på att packa. Nu är det i alla fall ingen återvändo eftersom det är imorgon vi åker. även om vädret är underbart här hemma ska det bli oerhört skönt att komma bort och vila såväl huvud som kropp. Ser verkligen fram mot att få ligga på stranden och lyssna på havet, sola, läsa pocketböcker och bara vara. Under en hel vecka! Det enda vi har inplanerat är Hamam första dagen samt en båtutflykt till Rhodos….

Foto via Ving

 

 

När man planerar packning av strandkläder

Mitt i allt annat är det ju även dags att börja tänka på vad som ska packas ner inför solsemestern om en dryg vecka. På fredagen slutar jag på jobbet och på söndagen går planet till solen!!! Längtar verkligen efter ledighet! Har lagt en beställning på HM och hoppas på det bästa, det kan ju liksom bli lite hur som helst. Allt tillbaka eller inget, men vet aldrig :/ I vilket fall som helst satsar jag på ett par nya kilklackar…..

Foto via HM

….en ny stråhatt för att spara ansikte och hår från solens starka strålar……

Foto HM

En kaftan till att slänga över bikini till och från stranden…

Foto HM

Samt en snygg, röd klänning till kvällarnas middagar, såklart kommer jag ju inte ha den varje kväll men om den passar lär den bli en riktig favorit!

Foto HM

Behöver även inventera sommargarderoben från förra året…..som vanligt minns jag inte riktigt vad jag har. Men som sagt, nu kör vi unghästbedömning först och så packar vi sedan! Så mycket roligt jag har att se fram emot!

Att ha varit en sväng i Köpenhamn

Jag älskar Köpenhamn, jag har alltid haft en förkärlek till allt som är danskt och till landet i sig. Varför vet jag faktiskt inte. Minns när jag var liten och vi var på Zoo och Tivoli, färjan, de danska pengarna, mamma som inte förstod vad de sa och den röda korven. Det är nog mitt tidigaste semesterminne faktiskt. Nåväl, vi åkte från Simrishamn på förmiddagen och fortsatte över bron…..

img_1289-1

Vi hade bokat rum på First Hotel strax utanför city, rummet hade utsikt över hamnen och det var så himla fint! Helt underbar utsikt! Väldigt fräscht och fint hotell och mycket trevlig personal måste jag säga. Så serviceminded!Utsikt-hotellrummetVi hyrde varsin cykel på hotellet och trampade inåt stan, det skulle tagit ca 15 min men vi cyklade fel. Vi skulle besökt ett ställe för att äta Smörrebröd men när vi kom fram var det stängt. Hamnade på Byhavens pumphus, var tvungna att låna toaletten och köpte varsin öl. Cyklade vidare och lyckades till slut hitta ett ställe där vi kunde äta våra efterlängtade smörrebröd. Det var värt väntan. Minns inte vad det hette men det låg nära Kungens Nytorv. Nästa besök blev Kristiania……

img_1306-1Badhuset-kristianiaKristiania-wonderland

Vilket makalöst och ovanligt ställe. Jag hade ingen aning om att det var så stort! Vi strosade omkring en bra stund, hittade fram till ett grönområde, klättrade upp och sedan ner. Helt plötsligt låg det en restaurang med en stor scen framför oss. Märkligt, här fanns både blomsterplanteringar och toaletter med rinnande vatten samt uteserveringar i mängders mängder. Ölen var billig och vi passade på att ladda våra telefoner. Vi lämnade Kristiania och cyklade tillbaka in till city där vi bokat bord på Fishmarket, riktiga kontraster med andra ord…..

img_1303-1Skaldjursplata-kopenhamn

Vi lyxade till det med en skaldjursplatå och en flaska vitt vin. Mysigt ställe dock var det lite väl dyrt tyckte vi. Som väl var hade vi bokat bord annars hade det nog blivit värre. Nåväl, vi cyklade runt lite till i Köpenhamn innan vi tog oss tillbaka till hotellet. Jag är dock inte helt nöjd utan vi måste helt enkelt åka tillbaka igen snart :) Nu ska vi packa igen, den här gången ska vi dock bara ta oss en dryg km ner till sjön. Vi ska lägga i kräftburar och i natt ska vi sova i vindskyddet. Det blir en bra avslutning på semestern att tillbringa några nätter där nere. Det bästa är att det är nära hem om man glömt något :)