Som man bäddat får man ligga….

Befinner mig just nu i Stockholm, gårdagens första arbetsdag efter min sjukskrivning var något i särklass! Efter en lång dags konferens om sveriges infrastruktur avslutade vi enligt tradition med snittar och bubbel…..

bordsplacering efterrätt hummer vasa1 vasa2

…..inte varje dag man äter middag i skuggan av regalskeppet Vasa faktiskt!david

David Batra! Någon som jag inte har haft koll på överhuvudtaget men jag kan säga att så mycket har jag inte skrattat på år och dar!snittar1 snittar2

..snittar och bubbel. En tradition som man inte gärna vill missa även om konferensen är nog så intressant i sig! Jag måste säga att jag har världens bästa jobb även om just det här inlägget visar mer fest än vardag. Vardagen i sig är dock övervägande och något jag verkligen uppskattar då mitt arbete är väldigt varierande! På kvällen blev det som sagt middag och sedan dans i sann discoanda! Mycket trevligt även om vi bröt upp tidigt för att vara oss….;) Som sagt som man bäddar får man ligga och just nu har jag mina begränsningar!

Idag har vi i alla fall ägnat oss åt att turista i Gamla Stan och på Söder. Avslutningsvis åt vi lunch på Burger and Lobster vilket jag sett fram mot i månader…..

lobster2

….väldigt gott men mer som en lunch än som en middag. Dock hade vi en väldigt trevlig stund! Nu blir det vila på hotellet innan kvällens krogshow på Hamburger Börs…..

PS bilderna och texten kommer verkligen inte förståelig i följd vilket jag ber om ursäkt för, lovar att bättra mig…..

När man har haft fullt ös

Idag har jag haft frukostgäster och det var fullt ös i ett par timmar. Det blev till och med fart på Fritz, han sprang uppför trappan fort för att vara han i alla fall en gång, liksom rycktes med i stundens hetta…..ha ha ha. Säga vad man vill men det är en speciell katt. Ellie är överförtjust i honom och vill hela tiden att han ska leka, dock tar han henne inte riktigt på allvar när hon ropar på honom…..
Fritz

Ellie_Fritz2 Frtiz2

Ellie_Fritz_ikorgenÄven om han är svårflörtad så har han ändå svårt att hålla sig undan utan ska helst vara med hela tiden…..
Ellie_läser

Ellie3 Ellie4 Ellie5

Det tar på krafterna att leka, och man blir alldeles rufsig av att bygga tågbana på golvet faktiskt!

Något positivt med att vara sjukskriven har jag fått i alla fall, att börja dagen med frukost tillsammans med Ellie och hennes pappa. Det är vardagslyx det!

 

 

När det känns som att precis allt går fel……

Jag förstår inte riktigt vad det är som händer just nu. Jag drabbas av motgång efter motgång……Det tar liksom aldrig slut. Det har hänt så mycket tråkigheter så jag orkar inte ens räkna upp dem…..Vet inte riktigt hur jag ska hantera allt faktiskt……Är såå himla glad att vi har en Weekend i Stockholm inplanerad nästa helg. Min första jobbdag är på fredag i samband med ett stort event inom bygg- och anläggningsbranschen. Ser fram mot det och mot att äntligen få träffa alla mina kollegor igen, särskilt med tanke på att jag blev sjuk och inte kunde delta på förra mötet.

Maken och jag har även biljetter till Niklas Strömstedts krogshow Storhetsvansinne! Det ser jag verkligen fram emot med tanke på det fina recensionerna han fått. Ser fram mot att shoppa, hälsa på lillebror med familj, fika, ta ett glas Prossecco, äta något gott och umgås med maken.

Just nu tröstar jag mig med att sticka, det är terapi det. Jag har även tagit mig runt några rundor i skogen på längdskidor så det finns ju ändå hopp om att jag kommer bli som vanligt igen även om vare sig kraften och orken är tillbaka helt ännu. I morgon ska jag försöka ge mig på att skritta en runda på älsklingshästen och det ser jag verkligen fram emot! Hoppas även på fortsatt milt väder så vi kan grilla korv nere vid sjön.

Idag har vi haft Ellie med föräldrar på besök, jag har stickat en pippi-tröja till hennes docka som hon blev jätteglad för. Nästa projekt är en mössa och därefter en jättesöt väst med pälskant……
Väst med pälskant Väst med pälskant2Foto via Järbo Garn

Gillar att ha projekt på gång, håller även på att planera hur uteplatsen vid husväggen på framsidan ska se ut till sommaren men mer om det i ett annat inlägg!

 

När man får ändra planerna

Denna veckan har varit hektisk även om jag varit sjukskriven. Två läkarbesök, ett besök hos juristen och så frisören. Efter varje stadsbesök har jag varit tvungen att sova några timmar. Fullständigt slut! Förklaringen fick jag igår på återbesöket efter operationen. Jag har inte läkt tillräckligt ännu utan har fortfarande inre blödningar vilket förklarar den enorma tröttheten jag känner. Fick lämna en massa prover och eventuellt blir det ny antibiotikakur. Därmed blir jag sjukskriven ytterligare två veckor. I och för sig är det lika bra med tanke på min orkeslöshet men ändå känner jag stress med anledning av att var borta från jobbet så här länge. Hur eller hur är det inget jag kan göra åt situationen mer än att följa doktorns ordination och hoppas på att jag verkligen blir frisk snart!

Idag har grannes lilla flicka varit här för att bekanta sig med Amanda. Det gick sådär, båda var lite avvaktande och behöver lära känna varandra mer innan det kan bli bra. Amanda behöver mer fostran och jag måste jobba med henne innan jag vågar låta någon rida henne. Så fram mot våren kan det vara lämpligt. Just nu är det inte så lockande med tanke på kylan och det stenhårda underlaget. Eftersom jag inte är i forma och inte heller får rida är det för en gångs skull läge att faktiskt ta det lite lugnt och stilla även om det inte ligger för mig.

Ligger just nu i soffan med radion på och väntar på att klockan ska bli åtta så vi kan se senaste avsnittet av Stjärnorna på slottet. Det är Sauks kväll  och jag är ärligt talat nyfiken. På radion gick nyss den här godingen, och säga vad man vill men visst blir man glad…..

 

 

 

När man tillbringat dagen i varsitt soffhörn

Idag har jag haft kära mor på besök. Vi har egentligen inte gjort något alls. Bara suttit i soffan i varsitt hörn i soffan, jag med gamlamormors virkade filt över benen. Och så har vi pratat, pratat och pratat. Välbehövligt ibland faktiskt. Att helt enkelt ta en dag sådär och bara låta den gå, med kaffekopp, macka och ljus på bordet med gnistrande snö och minusgrader utanför fönstret. Låta klockan bli vad den vill och helt enkelt bara vara. Ingen tid att passa, inga krav…..Något man borde göra oftare…..

Vinteräpplen Vinter2 Vinter1

grindarna-kyrkogarden

Huset solstolar stol_med_snö

När man är trött på kylan och på att inte vara frisk

Jag är verkligen inte mig själv just nu. Avskyr att känna mig svag, orkeslös och ledsen. Har ingen kraft, ork och energi alls. Gillar inte heller kylan och allt det för med sig av frusna vattenspannar, halka och dåligt underlag. På fredag ska jag på återbesök efter min operation och jag hoppas verkligen att läkaren låter mig börja rida så smått igen.  Igår var jag på Reumatologen för att träffa läkaren angående medicineringen. Idag ska jag träffa min jurist. I morgon är jag ”ledig”, på torsdag ska jag äntligen till frisören och på fredag är det som sagt läkare. Dessutom har jag bokat in en ansiktsbehandling därefter. Hoppas att jag kan börja jobba igen på måndag även om jag fortfarande känner mig väldigt trött. Dock behöver jag stimulans. Var uppe en snabb sväng på jobbet igår och hämtade lite post samt träffade några av mina kära kollegor. Det är drygt att vänta……

I helgen som varit har jag varit ute och promenerat med Twisten. Skönt att hon får röra sig lite även om jag inte kan rida. Longering fast utan lina har vi även sysslat med och jag måste säga att hon är väldigt duktig. Roar mig även med att läsa olika hästbloggar och fundera ut olika övningar som vi ska jobba med när vi är igång igen. Hästnet får vila tills den idiotiska stormen är över. Man tappar verkligen lusten totalt.

Något som slår mig är att varenda dressyrryttare verkar ha kommit på att de ska arbeta över bommar och hoppa lite då och då. Det är något jag alltid har gjort och något jag kommer att göra även i fortsättningen även om jag numera är ännu mer inspirerad. På Hippson finns som vanligt massor av tips och övningar av olika slag. Bland annat RGB;s bästa bomövningar. Visserligen för hoppryttare men mycket av det kan man med lite fantasi använda även om man är inriktad på dressyr. Den som verkligen vill ha något att bita i kan titta in på Horsephysiotherapist! Jag hade gärna velat vara med på en sådan träning!

När man lyckats med kardemummaknutarna

Häromdagen fick jag ett infall och började baka. Har längtat efter att baka bullar och prova en idé jag fick när jag gjorde saffransbullar. Jag snodde lite från Leila och lite från Roy Fares och så tänkte jag lite själv. Resultatet blev himmelskt goda kardemummaknutar!

Kardemummaknutar_0001 Kardemummaknutar_0003 Kardemummaknutar_0004

Receptet kommer här;

Kardemummaknutar
Fördeg
500
g  
mjölk, (5dl)
50 g  jäst
520 g  vetemjöl, (8,5 dl)

Börja med en fördeg. Värm upp mjölken  till fingervarm och lös upp jästen i den. Blanda mjölken med vetemjölet, knåda till en fin deg. med en köksassistent med krok  i 5 minuter. Låt ligga kvar med en duk över och vila i 15-20 min.

Blanda i de resterande ingredienserna nedan i fördegen och kör på mellanhastighet tills degen känns len, glansig och börjar släppa kanterna.

Deg
150
g  
smör, rumstempererat
170 g  strösocker, (2,5 dl)
2 g  salt, (2 krm)
320 g  vetemjöl, (5,5 dl)

Låt degen vila under en duk i ca 20-30 minuter så degen släpper sin spänning.

Fyllning
200 g mjukt smör
1 dl strösocker
1 msk malen kardemumma

Blanda ihop fyllningen i en matberedare så den blandar sig ordentligt. Kavla ut degen, ca 45×70 cm och cirka 0,5 cm tjock deg på ett lätt mjölat bord.  Bred ut fyllningen jämt över degen. Greppa överdelen av degen och vik den över så att du får en halv vikning. Dela degen i avlånga remsor och gör små knutar genom att snurra remsan runt två fingrar som ett nystan. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ordentligt under en duk i 1-2 timmar.

Sätt ugnen på 200 grader. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg innan du sätter in dem i ugnen 13-15 minuter.  Direkt när de är klara, de ska vara gyllenbruna, tas de ut och penslas med lika delar ljus sirap och vatten, därefter strör du över strösocker och malen kardemumma.

Lycka till!

När man är ledsen, trött och besviken på människor

Att köpa häst har visat sig vara något av det svåraste man kan göra. Hästen jag ville köpa besiktigades utan anmärkning på en klinik i mitten av december. Tyvärr gjordes ett par röntgenfynd vilket ledde till att jag avstod köp. Nu vill säljaren tvinga mig att köpa hästen i alla fall till fullt pris vilket jag tycker är fullständigt befängt och helt orimligt. Igår mottog jag ett brev från en advokat som de anlitat. Helt otroligt!!! Tack och lov har jag ordning på mina egna papper och jag har redan kontaktat en erkänt duktig och vass hästjurist men fy vad detta suger energi. Det började redan när jag låg på sjukhuset omgång två och jag kan säga att hade det inte hänt så hade jag mått betydligt bättre än vad jag gör nu. Det enda jag kan göra är att vänta in svar på de kontakter jag tagit. Tack och lov är jag väl insatt i hur sådant här fungerar men sjävklart är det jobbigt när man själv blir drabbad. Hästköp får därför ligga på hyllan ett tag tills denna idiotiska storm blåst över. Vissa människor tänker verkligen bara på pengar. Det är tydligt att deras häst som de fött upp själva inte betyder ett skit för dem, det handlar uteslutande om pengar…….

pengar

När man längtar upp på hästryggen igen!

Välkommen 2016, det ska bli spännande vad detta år kommer föra med sig. 2015 var inget höjdarår så jag är glad att det är över!!!

Igår var vi med vänner på en restaurang inne i stan för att fira in det nya året. Vi åt en väldigt god trerätters middag och drack gott vin till det. Efter alla raketer vid tolvslaget kostade vi på oss en taxi hem. Eftersom det är nästan fyra mil blev det en slant men med tanke på att det är så sällan vi gör det så tyckte vi det kunde vara värt det.

Nyårsdagen idag började med att vi gick ut i stallet och tog hand om hästarna. Efter en lång frukost blev det soffläge och vi tittade på nya Beckfilmen Gunvald. Bra, oväntat och en besvikelse på en och samma gång. Mer vill jag inte säga om ni ska se den men den är väldigt sevärd. Streams på CMore. Efter en långpromenad i snön på över en timme är vi nu tillbaka i soffan igen och ska välja en ny film. Lagom aktivitet när man är trött efter gårdagen.

Dock kan jag inte sluta längta efter att få rida igen. En hel lång månad till tar det innan jag får sitta i sadeln igen. Typiskt nog drog Twisten av sig en sko när Amanda kom hem och hovslagaren har tagit julledigt så därför blev det en ofrivillig vila till Evelinas stora förtret. Men hon hann ju rida några gånger i alla fall och det är lyx att få sin häst riden när man inte kan själv måste jag säga…..

©Marie Nolin © Marie Nolin Eve & Twisten3 © Marie Nolin © Marie NolinFoto Marie Nolin