Dagens hyllning och god paj

Jag måste säga att jag har världens bästa bror, ja min helbror då alltså, jag har även världens bästa halvbröder :) Men just idag känner jag verkligen att jag vill hylla min helbror lite extra, jag är så glad att du finns och att just du är min bror Patrik!

Och vad händer idag då, jo vi tänkte faktiskt fiska lite kräftor, betet ligger i kylen och tinar och vi ska eventuellt lägga i lite burar ikväll, hoppas på bra fångst. Blev bjudna på en supergod kräftpaj hos mamma när hon fyllde år. Den kan jag varmt rekommendera, receptet kommer här;

Kräft- och dillpaj

3 dl vetemjöl

125 g smör

1-2 msk vatten eller 1 ägg

Hacka ihop eller kör i matberedare, klä en pajform och förgrädda ca 10 min i 200 grader.

1 burk kräftstjärtar

2 dl vällagrad ost

3 ägg

1 dl vispgrädde

2 dl mjölk

1 tsk salt

svartpeppar

hackad, färsk dill

Låt kräftstjärtarna rinna av, lägg dem i pajskalet, strö över osten, vispa ihop ägg, grädde och mjölk samt kryddorna och dillen, slå över och grädda mitt i ugnen 30-35 minuter.

Servera med sallad, går även att variera fyllningen med räkor, musslor, crabsticks etc.

foto Tasteline

 

Nu blir det städning här innan det är dags för farbror doktorn……

 

Trevlig fredag önskar jag er!

Lång rolig dag med mycket skratt

Vilken trevlig dag vi har haft på IKEA, vi har shoppat, tänkt, funderat, shoppat, tänkt, fyndat och så slutligen packat bilen, med alldeles för mycket som vanligt. Men vi grejade det med :) jag har haft bästa tänkbara sällskapet! Nu sitter jag på verandan och njuter av kvällen, ett glas vin och ljudet av grannens gräsklippare…..ha ha. Trött i fötterna men nöjd, tänka att man faktiskt kan ha tur ibland, hittade nämligen en Eketorp schäslong på fyndet för halva priset och ja, den gick in i bilen men vi fick binda fast bakluckan när vi körde hem.

Tack Evelina, Erika och Sebastian för en trevlig dag!

Inköpslista och sjukbesök

Hej hej!

Har nyss kommit hem från ett ”sjukbesök” en god vän har precis kommit hem från semestern utomlands med bruten fot, så tråkigt…..svängde förbi och lämnade av några tidningar och lite choklad, drack lite kaffe och småpratade en stund. Nu ska jag försöka mig på en liten kom-ihåg-lista till morgondagens IKEA-besök. Blir ett trevligt avbrott i vardagen, hoppas på att få med mig trevligt sällskap också :)

En sak som är säker, den här ska i alla fall med hem…..

….samt lite nya kuddar till soffan. Vi lägger band på oss till invigningen av det nya, fina varuhuset som öppnar i november.

See you!

Ute och inne

Favoriterna omhändertagna i trädgårdslanden, kryddväxter, pioner, lavendel och salvia. Träden dignar av äpplen. Inne och på altanen hortensia, inne i vaser rosa blommor i två nyanser, vet ej vad de heter men de är väldigt fina! På trappan höstfägring; murgröna, klockljung och prydnadskål.

Jag har sprutmålat massor av tavelramar och nu är alla svarta, har fortfarande inga till mina Hagendorn dessvärre men hoppas hinna med en tur till IKEA snart om jag inte lyckas lösa det på annat sätt. Håller fortfarande att fila på min blivande tavel/fotovägg, måste få växa fram och dessutom har färgen tagit slut…..

Stolt men även lite arg

Jag är jag och jag är stolt för det. Är fortfarande irriterad över en sak som hände igår. Ibland blir man bara så trött på folk. Det värsta jag vet är människor som uttrycker en åsikt men sedan inte vågar stå för det, och inte nog med det. De ska dra in andra i det med för att rädda sitt eget skinn. Alla tycker olika och det måste man respektera! Alla är olika och det måste man också respektera! Att gå runt och vara avundsjuk leder ingen vart. Om man inte är nöjd med sin egen situation så måste man själv aktivt arbeta för att förändra det man vill ska vara annorlunda! Inte ge sig på människor i sin omgivning. Jag delar gärna med mig av både mig själv och mina nära. Det är många som hämtar inspiration i mitt hem och sedan går hem och ”copycatar”, jag finner själv mycket inspiration i andras hem som jag använder. Problemet som jag ser det är när man gång på gång hämtar inspiration utan att någonsin ge cred till den som inspirerat. Gillar ej! Att vara ärlig och rak kommer man så mycket längre med.

Jag har bytt jobb många gånger, jag gick en universitetsutbildning som vuxen, jag älskar att inreda och greja hemma, gillar att ha folk omkring mig (sådana som ger energi tillbaka!), jag älskar min man och våra barn och är fantastiskt glad för det vi skapat tillsammans och visst jag kan förstå att det finns avundsjuka, men till dem vill jag bara säga. Börja fokusera på det du själv har och aktivt arbeta för att förändra det du vill ska vara annorlunda, förvänta dig inte att någon gör det åt dig! Det krävs hårt slit och ibland vill man ge upp men om man uppskattar det man har är det ju värt att kämpa. Och kom ihåg att alla är vi olika, en del nöjer sig och väljer att inte kämpa för att förändra och det kan jag acceptera, men ge er inte på mig!

Idag skiner solen, jag ska fortsätta i trädgården, kanske söka något arbete som dyker upp, laga någon god middag till familjen som kommer hem senare, rida på mina fina hästar, dricka lite kaffe, ja jag har det förbaskat bra och det är jag både medveten om och oerhört tacksam för, men, det är något jag jobba hårt för och det är jag värd!

Image

Positiv energi

Jag väljer att omge mig med positiv energi, har haft huset fullt i helgen igen. Både nya och gamla bekantskaper, ungdomarnas vänner har sovit över. Ibland är det skönt att bara få ge, hålla med sängplatser och bjuda på frukost utan att förvänta sig något tillbaka. Det finns tillräckligt med människor som bara tar energi utan att någonsin ge något tillbaka, kan det vara den svenska avundsjukan månne? Mest trist för dem som har för lite innehåll i sitt eget liv tycker jag. Jag ska fokusera ännu mer på positiva saker och positiva människor i fortsättningen!

Idag har det inte hänt så mycket här. Vi var på pub i grannbyn och lyssnade på ett Eddie Meduza-coverband som var kanon. Jag är ju inget fan av Meduza men kunde inte låta bli att ryckas med eftersom de var så duktiga, en sångare som verkligen spelade ut och bjöd på sig själv :) Eftersom det blev sent är man lagom seg idag, lite fix har jag dock gjort, planterat om och ut lite växter. Bättre sent än aldrig. Vädret är så himla konstigt, fram och tillbaka, sol och regn om vartannat. Kanske tar jag mig en ridtur om jag inte stannar i soffan, det blir som det blir, ibland får man ta sig tid och bara vara!

Tavla från Keep Calm gallery

Hej Lördag!

Härliga lördag, solen skiner samtidigt som det regnar, solregn, visst är det något speciellt med det! Jag ska ge mig ut i trädgården och grovarbeta lite nu, ingen mening att hålla på det :) Sedan står hoppträning av båda hästarna på schemat, roligt! Hoppas även på att hinna med en liten löprunda, jag var sååå nära att klara milen på under timmen häromkvällen, men jag stöp på  mållinjen så att säga, fattades så lite. Satsar på att springa fem km så nära 25 minuter som möjligt i stället. En mil är långt, i alla fall för mig, behöver nog träna mer styrka för att orka pressa om jag vill komma under timmen faktiskt.

Lite inspirationsbilder på mysiga uteplatser så länge, nu på med handskar och stövlar, ha en fin dag!

 

Missoni och Lindex

Det närmar sig, snart, snart är det dags för Missoni Lindex – together fight breastcancer.

Det som startade som en liten stickfabrik som följde traditionella italienska hantverkstekniker, har med tiden blivit ett världsberömt lyxmärke som har förändrat synen på stickad design.


Det började från ett tekniskt perspektiv på 50-talet. Med en stickmaskin som bara kunde producera ränder började grundarna Rositas och Ottavios sin resa till det som skulle bli kärnan av dagens stickade design. De köpte en Raschel, en stickmaskin som kunde producera zig-zag-mönster, och resten är historia.

Missonis zig-zagmönster är en mismatch av mönster och färger. Ett mönster som kombinerar stygn, garn och färger på ett sätt som inte går att ta miste på. Det italienska modehuset och lyxvarumärket Missoni är världsberömt för dess utmärkande design och färgglada mönster och har åstadkommit ikonisk status världen över genom det unika Missoni mönstret. Varumärket, som grundades 1953, har letts av generationer av kvinnor från Missonifamiljen och precis som Lindex, celebrerar de kvinnor.

Idag erbjuder Missoni skräddarsydda linjer och chica figurnära siluetter. Om och om igen attraherar de nya generationer av hängivna modeälskare samtidigt som de behåller sitt originella koncept med mix och match-känslan i kollektioner (källa Lindex).

Ja jag har då aldrig ägt ett Missoni-plagg men gillar mönstret väldigt mycket, till exempel som i denna klänning…

Image

… sjukt snygg modell för Lindex go Missoni….

Image…hur eller hur, jag kommer i alla fall hänga på låset om jag har möjlighet vilket jag hoppas, och ska jag köpa ett designplagg passar det ju oerhört bra att faktiskt göra detta för ett gott syfte systrar. See you :)

On my feet

Så snygga! Blir perfekta, passar på  nu när det är 20% på pumps hos Nilson Shoes!

Vagabond pumps, foto Put feet first

Vad händer idag då? Fredagsstädning, rida båda hästarna, grilla fläskkotletter ikväll, frågan är vad jag ska hitta på för gott att ha till? Eller ska jag kanske göra kräftpaj med västerbottenost……tål att funderas på. Imorgon måste jag ta mig an trädgården igen, fyndade en doftpion till halva priset igår, ska plantera ut kryddorna i landen och städa upp i mina krukor och göra det lite sensommarhöstigt.

Investerade även i en ny fin anteckningsbok igår; Bursting with big fantastic lovely brilliant notes!! Kan behövas inför kommande uppdrag.

Härlig fredag önskar jag er :)

Hoppträning på hemmaplan

Igår hoppade jag lite som omväxling till dressyrarbetet. Det har visat sig vara ett oväntat bra grepp för att få bukt med ”tittigheten”. Hon är fortfarande kvickrädd men inget som jag inte kan hantera längre vilket känns oerhört skönt. För ett år sedan kom jag inte ens över en bom på marken utan att först leda henne över bommarna varv på varv, därefter sitta upp och skritta, trava över dem för att till slut kunna hoppa små hinder. Det är så oerhört skönt att mitt hårda arbete börjar ge så bra resultat. Vi hoppar inga stora hinder ännu men det tar sig, började med en liten studs vilket hon aldrig hoppat förr. Tog några gånger innan hon förstod hur hon skulle göra men sedan gick det utmärkt. Därefter en liten serie som vi red an i trav, gick super och kunde till och med höja lite mer på slutet!

Snart dags att ta fram Strömsholmsgrinden som jag faktiskt har byggt alldeles själv :) men det dröjer nog lite till……I vilket fall som helst hade jag en rysligt trevlig kväll i det fina vädret tillsammans med mina två hästar, det kallar jag livskvalitet. Tezzlan och jag tog en skogstur tillsammans med Zelda (hunden), det är det bästa den pensionerade dressyrstjärnan vet, hon har alltid velat vara fälttävlanshäst i stället och det hade passat henne hur bra som helst. Dock gillar hon inte att bli fotad, konstigt eftersom hon är den mest fisförnäma och fåfänga häst jag någonsin haft.

Nåväl, jag tycker om henne precis som hon är! Annat är det med den andra, hon skulle helst vilja vara med dygnet runt ;)

Nu är stallet iallafall färdigtvättat, nytt spån i boxarna och täckena ligger vikta och klara inför nästa säsong……

Uppe vid huset jobbar Mats och David på, det händer lite med altanutbygget varje dag faktiskt…

…..efter att först ha ”mutat” dem med mina lemoncupcakes. Ja, Mats gav sig faktiskt iväg till innebandy för första gången efter sommaren så det är inte bara jag som roar mig :)